Отдых и еда на ВДНХ. 1939–1989 / Хорст Василий
- Быстрая доставка: Москва и Московская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Бослен
- Артикул: 4993790
- ISBN: 978-5-91187-445-2
- Автор: Хорст Василий
- Год: 2023
- Тип обложки: твердый переплёт
- Страниц: 496
- Наличие: В наличии
1756 руб.
2630 руб.
Описание и характеристики Отдых и еда на ВДНХ. 1939–1989 / Хорст Василий
Перед вами — обширное исследование истории советского общепита и культуры обслуживания на примере торговых павильонов, ресторанов, кафе и столовых Всесоюзной сельскохозяйственной выставки и Выставки достижений народного хозяйства СССР.Читая эту книгу, вы совершите увлекательное архитектурно-гастрономическое путешествие в прошлое, где познакомитесь с ассортиментом и рецептурой блюд, которые могли попробовать гости Выставки, а также с работой поваров и официантов, считавшейся образцом советского сервиса. Особое внимание автор уделил неотъемлемой составляющей образа Выставки — ее архитектуре, особенностям каждого павильона или киоска, в которых располагались рестораны, кафе, магазины или закусочные. С 1939 года в ведении комбината питания Выставки находилось свыше 40 строений, большинство из которых сегодня признаны памятниками архитектуры и охраняются государством.
Неповторимый колорит данному изданию придают воспоминания очевидцев о посещениях Выставки, а также фрагменты печатных изданий того времени. Текст сопровождается большим количеством иллюстраций, в том числе архивных фотографий и чертежей.
Многие из этих материалов публикуются впервые.
Для приобретения Отдых и еда на ВДНХ. 1939–1989 / Хорст Василий от «Бослен» арт. 4993790 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Отдых и еда на ВДНХ. 1939–1989 / Хорст Василий в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары
599 руб. 900 руб.
1237 руб. 1530 руб.
1092 руб. 1640 руб.
2365 руб. 2540 руб.
2264 руб. 3400 руб.
2264 руб. 2280 руб.
702 руб. 1050 руб.
1091 руб. 1640 руб.
2365 руб. 3270 руб.