Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях / Курочкин Анатолий Алексеевич

Описание и характеристики Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях / Курочкин Анатолий Алексеевич

Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, его классификация, назначение, устройство, принципы действия, технические характеристики и регулировка.
Для студентов программ бакалавриата направления подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Может быть, полезно при обучении и аттестации специалистов предприятий общественного питания.

Для приобретения Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях / Курочкин Анатолий Алексеевич от «Инфра-Инженерия» арт. 4857132 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях / Курочкин Анатолий Алексеевич в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.