Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
- Быстрая доставка: Москва и Московская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Инфра-Инженерия
- Артикул: 4867851
- ISBN: 978-5-9729-1027-4
- Год: 2022
- Наличие: В наличии
1052 руб.
1580 руб.
Описание и характеристики Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
Приведены задачи, систематизированные по разделам курса «Процессы и аппараты пищевых производств», с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной работы. Основное внимание уделено подбору задач по основным разделам курса: механическим, аэро- и гидромеханическим, тепловым, массообменным и тепломассообменным процессам. В приложении приведены справочные материалы, необходимые для решения приведенных в пособии задач.Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Для приобретения Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий от «Инфра-Инженерия» арт. 4867851 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары
596 руб. 750 руб.
1804 руб. 2340 руб.
66 руб. 100 руб.
1111 руб. 1360 руб.
1941 руб. 2910 руб.
1251 руб. 1880 руб.
87 руб. 130 руб.