Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша
- Быстрая доставка: Москва и Московская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Лань
- Артикул: 4864297
- ISBN: 978-5-8114-9512-2
- Серия: Технология продукции общественного питания
- Год: 2022
- Наличие: В наличии
514 руб.
770 руб.
Описание и характеристики Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: "Автоматизация технологических процессов и производств", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании". Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.
Для приобретения Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша от «Лань» арт. 4864297 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары
66 руб. 100 руб.
87 руб. 130 руб.
1596 руб. 2380 руб.
1941 руб. 2910 руб.
2226 руб. 3310 руб.
826 руб. 1240 руб.
596 руб. 750 руб.