Консервирование, хранение и переработка продуктов в домашних условиях

Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это р..
124 руб. 190 руб.
Консервирование forever
Консервирование занимает достойное место в домашней кулинарии. Любая хозяйка знает, что приготовленн..
37 руб. 60 руб.
Сушка и заморозка. 27 проверенных рецептов
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для зд..
171 руб. 260 руб.
Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках
Вы все еще думаете, что консервировать – это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник р..
1193 руб. 1570 руб.
Квашение, соление, мочение и сушка овощей, фруктов и ягод. Проверенные рецепты
Задача каждой хозяйки — порадовать своих близких не только свежими овощами, фруктами и ягодами, но и..
135 руб. 200 руб.
Джемы, повидло, бекмесы, конфитюры и рецепты с ними
Эта книга для тех, кто любит свой дом и каждый день в кругу семьи превращает в маленький праздник. Н..
138 руб. 210 руб.
Сушка и заморозка
Хотите сохранить свой урожай без соли, сахара и уксуса? Такие способы, как сушка и замораживание, о ..
208 руб. 310 руб.
Маринады
Приготовление маринадов - отличный способ сберечь собранный урожай. Тем более, что замариновать можн..
208 руб. 310 руб.
Малая энциклопедия консервирования
В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овоще..
180 руб. 270 руб.
Закрутки с Мадиной
Мадина Магомедова – один из самых популярных фуд-блогеров Instagram (@zakrutki_s_madinoi) из Дагеста..
1022 руб. 1530 руб.
Домашние маринады. 27 проверенных рецептов
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для зд..
171 руб. 200 руб.
Домашние деликатесы. 27 проверенных рецептов
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных дом..
171 руб. 260 руб.
Консервирование по всем правилам. Быстро, вкусно, надежно!
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхва..
145 руб. 180 руб.
Консервирование. Заготовки от соленья до варенья. Лучшие рецепты
Соленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты – как много бывает р..
626 руб. 940 руб.
Экспресс-заготовки
Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с..
124 руб. 140 руб.
Домашние заготовки. Иллюстрированный справочник
- Основные правила консервирования; - Заготовка джемов, желе и других продуктов на основе сахара; - ..
219 руб. 330 руб.
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики "Дымов-Керамика" и ресторана русской кухни "Г..
760 руб. 1140 руб.
Лучшие рецепты домашнего консервирования на скорую руку
Никогда не знаешь, какой урожай «свалится на голову» в наступающем сезоне. Бывает, хоть караул кричи..
365 руб. 510 руб.
Сад-кормилец
Иметь свой сад — это прекрасно! Все лето вы наслаждаетесь свежими фруктами и ягодами. Но лето проход..
888 руб. 1330 руб.
Секреты домашних маринадов
Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод..
124 руб. 190 руб.
Книга наклеек с рецептами для консервирования
Наклейки на банки с заготовками! Какая хозяйка не нуждается в том, чтобы отметить новоприготовеленну..
228 руб. 250 руб.
Бабушкины рецепты домашних заготовок. Разносолы, салаты, закуски, копчености, варенья, компоты
Есть множество способов домашнего консервирования - это высушивание и заморозка продуктов, маринован..
115 руб. 140 руб.
Соленья и квашенья
У каждой хозяйки есть свои излюбленные способы приготовления блюд. Именно такими умениями чаще всего..
208 руб. 310 руб.
Консервирование и заготовки
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим ..
124 руб. 130 руб.
Варенья и джемы
Кто из нас хоть однажды не вздыхал мечтательно, вспоминая бабушкино клубничное варенье или бабушкину..
208 руб. 310 руб.
Яркие заготовки
Внутри фруктов и ягод хранится настоящее тепло! А с помощью домашних заготовок можно будет насладить..
282 руб. 420 руб.
Варенья и джемы
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для зд..
171 руб. 240 руб.
Заготовки на вашем столе
Засолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав – замечательные рецепты от матушки Атанасии..
110 руб. 130 руб.
Домашнее консервирование
Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично..
52 руб. 80 руб.
Домашнее консервирование
Наверное, все знают басню «Муравей и стрекоза». В ней рассказывается о запасливом муравье и о стреко..
374 руб. 510 руб.
Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно!
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхва..
236 руб. 310 руб.
Лучшие рецепты домашнего консервирования
Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично..
76 руб. 110 руб.
Бабушкины рецепты консервирования без сахара и соли
Эта книга расскажет вам, как легко и просто вы можете сами делать вкуснейшие запасы на зиму без трад..
122 руб. 180 руб.
Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски. Бабушкины рецепты из натуральных продуктов
Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно,- всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем..
113 руб. 140 руб.
Ягоды и фрукты
Это поистине бесценная книга для любителей запасать впрок ­садовые и лесные фрукты и ягоды. Наша авт..
124 руб. 140 руб.
Витаминные заготовки, джемы, варенье
Что приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью и ..
97 руб. 130 руб.
Секреты домашней ферментации. Наука и практика + Более 50 рецептов
Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными ис..
1287 руб. 1930 руб.
Мясные и рыбные консервы своими руками
В этой книге собраны лучшие из лучших рецептов домашнего консервирования, которые позволят вкусно и ..
122 руб. 180 руб.
Гид по ферментации от Noma
В Noma – культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды при..
4113 руб. 6170 руб.
Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты
Копчение - это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают..
210 руб. 320 руб.
Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод
Более 600 рецептов разнообразных заготовок собрано в данной книге новой серии «Всегда под рукой». Ко..
488 руб. 730 руб.
Домашнее консервирование для вечно занятых
Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие ..
269 руб. 300 руб.
Домашние заготовки без соли и сахара
Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем с..
269 руб. 400 руб.
Домашние заготовки и консервирование
В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер п..
908 руб. 1150 руб.
Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год
Сохранить вкус и аромат лета на весь год? Нет ничего проще! Оригинальные рецепты заготовок и кулинар..
550 руб. 830 руб.
Домашние заготовки. Дешево, просто и вкусно
У хорошей хозяйки в закромах можно отыскать кладези различных баночек с вареньем и компотами, марина..
124 руб. 190 руб.
Про варенье
«Для меня варенье и все, что с ним связано, — настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практи..
813 руб. 1220 руб.
Приготовление цуката и сухого варенья
Репринт с издания. 1911. 41 рецепт. Практическое руководство для приготовления различных сортов фрук..
210 руб. 320 руб.
Приготовление смоквы и повидло
Репринт с издания. 1911. 17 рецептов. Практическое руководство для приготовления различных сортов фр..
210 руб. 260 руб.
Заготовки от Даши. Вкусно, как ни крути!
У Даши Близнюк — давно созданная и все возрастающая аудитория поклонников. Она есть и ВКонтакте и в ..
694 руб. 1040 руб.
Квашеная капуста, луковая шелуха, хрен. Простые и доступные рецепты здоровья и красоты
Целебные свойства квашеной капусты, хрена и репчатого лука, пожалуй, известны всем. Это продукты, ко..
378 руб. 570 руб.