Простой хлеб. Пошаговые уроки для начинающих / Охара Бонни
- Быстрая доставка: Москва и Московская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: ХлебСоль (Эксмо)
- Артикул: 4866170
- ISBN: 978-5-04-165124-4
- Серия: Кулинария. Домашний хлеб
- Автор: Охара Бонни
- Год: 2022
- Наличие: В наличии
902 руб.
1350 руб.
Описание и характеристики Простой хлеб. Пошаговые уроки для начинающих / Охара Бонни
Новое оформление книги «Выпечка хлеба для начинающих». Выпекание хлеба — настолько естественный природный процесс, что можно легко ощутить его медитативную связь с прошлыми веками. Сочетание пшеницы — самой сущности земли — с водой, морской солью, воздушными дрожжами и огнем рождает алхимию, которая превращает приготовление хлеба в нечто значительно большее, чем может показаться на первый взгляд. Процесс выпекания хлеба — настоящая ода человечеству и нашей способности творить магию собственными руками.Когда автор захотела печь хлеб для своей семьи, она столкнулась с определенными проблемами: часть книг о хлебе была рассчитана явно не на новичков, в других требовалось дорогостоящее оборудование, третьи были написаны слишком наукообразным языком и тяжелы для восприятия. Все это подвигло Бонни Охара на написание собственной книги с простыми, понятными рекомендациями и такими же нехитрыми рецептами, доступными даже тому, кто прежде никогда не занимался выпечкой.
В книге вы увидите четыре главы по типу хлеба: хлеб, не требующий замеса (фокачча, пицца, фугасс), хлеб, требующий замеса (деревенский хлеб, хлеб с изюмом и грецкими орехами, хлеб с пармезаном и черным перцем, овсяный хлеб с коричневым сахаром), сдобная выпечка (бриошь с апельсиновой водой, булочки с корицей, шоколадная бабка, хала) и хлеб на закваске или опаре (багеты, дрожжевой хлеб и др.).
Вам также помогут пошаговые фотографии и руководство по решению возможных проблем, указание количества хлеба или порций, время на подготовку, неактивное время и время на выпечку.
Вкусного вам хлеба!
Для приобретения Простой хлеб. Пошаговые уроки для начинающих / Охара Бонни от «ХлебСоль (Эксмо)» арт. 4866170 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Простой хлеб. Пошаговые уроки для начинающих / Охара Бонни в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары