Молочное дело. Учебное пособие для СПО / Мамаев А.В., Самусенко Л.Д.
- Быстрая доставка: Москва и Московская область
- Страна производства: Россия
- Тип товара: Книга
- Издательство: Лань
- Артикул: 4162097
- ISBN: 978-5-8114-5635-2
- Автор: Мамаев А.В., Самусенко Л.Д.
- Год: 2020
- Язык: Русский
- Формат: 84x108 1/32
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 384
- Наличие: В наличии
1950 руб.
2680 руб.
Описание и характеристики Молочное дело. Учебное пособие для СПО / Мамаев А.В., Самусенко Л.Д.
В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология молока и молочных продуктов». Пособие окажет помощь в проведении анализа качества молока специалистам малых форм бизнеса.
Для приобретения Молочное дело. Учебное пособие для СПО / Мамаев А.В., Самусенко Л.Д. от «Лань» арт. 4162097 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Молочное дело. Учебное пособие для СПО / Мамаев А.В., Самусенко Л.Д. в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары