Нутрициология и клиническая диетология. Национальное руководство / Погожева Алла Владимировна, Никитюк Дмитрий Борисович, Тутельян Виктор Александрович

Описание и характеристики Нутрициология и клиническая диетология. Национальное руководство / Погожева Алла Владимировна, Никитюк Дмитрий Борисович, Тутельян Виктор Александрович

Во втором издании руководства представлены современные вопросы здорового, лечебного питания, качества и безопасности пищи. Теоретические аспекты нутрициологии включают характеристику энергетического, белкового, липидного и углеводного обмена, обмена витаминов, макро- и микроэлементов.
Освещены особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожилого возраста, спортсменов и др. Особое внимание уделено немедикаментозному лечению (диетотерапии) различных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых. Руководство отражает современное состояние проблемы качества и безопасности пищи.
Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам.
2-е издание.

Для приобретения Нутрициология и клиническая диетология. Национальное руководство / Погожева Алла Владимировна, Никитюк Дмитрий Борисович, Тутельян Виктор Александрович от «ГЭОТАР-Медиа» арт. 4875042 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Нутрициология и клиническая диетология. Национальное руководство / Погожева Алла Владимировна, Никитюк Дмитрий Борисович, Тутельян Виктор Александрович в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.