Основы рационального питания / Лапкин М.М., Пешкова Г.П., Растегаева И.В.

Описание и характеристики Основы рационального питания / Лапкин М.М., Пешкова Г.П., Растегаева И.В.

В учебном пособии обсуждена физиологическая роль основных питательных веществ, витаминов, провитаминов, неорганических соединений в обмене веществ и энергии организма здорового человека. Приведены данные о методах изучения энергетического обмена. Рассмотрены теории, объясняющие физиологические механизмы регуляции приема пищи. С позиций доказательной медицины освещены основные принципы организации рационального питания человека.
Изложенные в учебном пособии материалы соответствуют учебным программам по нормальной физиологии лечебного, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета высшего сестринского образования медицинских вузов и действующим нормативным документам, в частности, федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования.

Для приобретения Основы рационального питания / Лапкин М.М., Пешкова Г.П., Растегаева И.В. от «ГЭОТАР-Медиа» арт. 4777922 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Основы рационального питания / Лапкин М.М., Пешкова Г.П., Растегаева И.В. в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.