Организация труда и управление производством и переработкой яиц и птицы. Учебное пособие / Войнова Людмила Васильевна

Описание и характеристики Организация труда и управление производством и переработкой яиц и птицы. Учебное пособие / Войнова Людмила Васильевна

Рассмотрены вопросы совершенствования управления, приведены модели и схемы системы управления производством и переработкой продукции птицеводства, ее организационно-функциональных структур, методы оценки сложности труда основных рабочих, их оптимальной численности на операциях первичной и глубокой переработки птицы, построения единой системы оплаты труда персонала и повышения эффективности управления использованием внутрипроизводственных ресурсов.
Книга подготовлена с учетом опыта разработки методической и нормативной документации для предприятий птицеводческого комплекса, управленческого консультирования и проведения обучающих семинаров.
Для менеджеров высшего и среднего звена, служб управления персоналом предприятий и организаций птицеводческого комплекса, консультантов по управлению, студентов и преподавателей экономических вузов (факультетов) пищевой промышленности и сельского хозяйства, слушателей учебных заведений дополнительного профессионального образования.

Для приобретения Организация труда и управление производством и переработкой яиц и птицы. Учебное пособие / Войнова Людмила Васильевна от «Лань» арт. 2180550 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Организация труда и управление производством и переработкой яиц и птицы. Учебное пособие / Войнова Людмила Васильевна в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.