Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы / Вишневский Михаил Владимирович

Описание и характеристики Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы / Вишневский Михаил Владимирович

Эта книга продолжает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.
В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями).
Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

Для приобретения Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы / Вишневский Михаил Владимирович от «Проспект» арт. 4900846 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы / Вишневский Михаил Владимирович в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.