Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие / Отосина Валентина Николаевна
- Быстрая доставка: Москва и Московская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: КноРус
- Артикул: 4912589
- ISBN: 978-5-406-10296-1
- Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
- Автор: Отосина Валентина Николаевна
- Год: 2023
- Тип обложки: твердый переплёт
- Страниц: 210
- Наличие: В наличии
885 руб.
1280 руб.
Описание и характеристики Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие / Отосина Валентина Николаевна
Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Для приобретения Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие / Отосина Валентина Николаевна от «КноРус» арт. 4912589 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие / Отосина Валентина Николаевна в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары