Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда / Maangchi
- Быстрая доставка: Москва и Московская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Манн
- Артикул: 4667180
- ISBN: 978-5-00169-727-5
- Серия: Мировая кухня
- Автор: Maangchi
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Формат: 84x108/16
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 304
- Наличие: В наличии
1701 руб.
1890 руб.
Описание и характеристики Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда / Maangchi
Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски).
Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) — столпы корейской кухни и полноценная трапеза.
Благодаря пошаговым фотографиям — в книге их целых 800 — ни один рецепт не вызовет затруднений. В иллюстрированном словаре подробно описаны ингредиенты. В рецептах вы найдете доступную альтернативу экзотическим ингредиентам и ответы на часто задаваемые вопросы.
Автор также познакомит вас с основными принципами корейской кухни и философии.
Для приобретения Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда / Maangchi от «Манн, Иванов и Фербер» арт. 4667180 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда / Maangchi в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары