Литература для средне специального образования

Безопасность в туризме
Автор учебного пособия — известный специалист в области организации и технологии туризма, заведующий..
842 руб. 1060 руб.
Основы турагентской и туроператорской деятельности
В учебном пособии с учетом актуальных национальных и международных правовых норм, последних законода..
2134 руб. 2720 руб.
Основы парикмахерского дела
Цель учебного пособия — сформировать четкое представление об особенностях услуг, предоставляемых сот..
783 руб. 1170 руб.
Организация гостиничного дела обеспечение безопасности. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасно..
697 руб. 740 руб.
История туризма
В учебном пособии дается систематический обзор истории мирового туризма, позволяющий выявить основны..
912 руб. 1370 руб.
Гостеприимство и сервис в индустрии питания
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гост..
729 руб. 1090 руб.
Бронирование гостиничных услуг. Учебное пособие
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом с..
474 руб. 710 руб.
Организация продаж гостиничного продукта
Современный гостиничный бизнес активно развивается, в связи с чем требует высококлассных специалисто..
847 руб. 1270 руб.
Искусство гостеприимства
В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть совре..
1094 руб. 1640 руб.
Основы рационального питания. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освеща..
336 руб. 500 руб.
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
Учебное пособие предназначено для учреждений среднего профессионального образования. Рекомендуется д..
532 руб. 800 руб.
Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятиях общественного питания
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом с..
683 руб. 1020 руб.
Технология формирования и продвижения гостиничного продукта. Учебное пособие
Рассматривается специфика формирования и продвижения гостиничного продукта, связанная с особенностям..
1416 руб. 2120 руб.
Сервисная деятельность в обслуживании населения. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются богатые..
1225 руб. 1540 руб.
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских издел..
1030 руб. 1550 руб.
Организация производства на предприятии общественного питания
Учебное пособие по дисциплине «Организация производства на предприятиях общественного питания» состо..
1452 руб. 2060 руб.
Бортовое питание. Учебное пособие
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно пре..
1318 руб. 1710 руб.
Организация обслуживания в общественном питании. Учебное пособие. ФГОС
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом с..
764 руб. 1150 руб.
Организация туристической индустрии. Экономика туризма
Учебное пособие содержит материал по дисциплине "Организация туристской индустрии" специальности "Ту..
1178 руб. 1770 руб.
История гостеприимства. Учебное пособие
Предлагаемое учебное пособие включает изложение десяти наиболее важных тем курса "История гостеприим..
524 руб. 790 руб.
Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса
В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы, касаемые формирования клиентурн..
1452 руб. 1720 руб.
Основы экономики организации. Экономика и предпринимательство в туризме. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии содержатся теоретико-прикладные основы исследования туристского бизнеса, формирова..
1635 руб. 2450 руб.
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие для СПО
Книга представляет собой фундаментальный труд по исторической и современной русской кухне. На основа..
2617 руб. 3930 руб.
Организация досуга туристов основы теории. Курс лекций. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены концептуальные представления отдыха — фундаментальной основы человечес..
917 руб. 1180 руб.
Основы маркетинга гостиничных услуг + еПриложение. Учебник
Раскрываются базовые понятия и современные направления развития маркетинга гостиничных услуг, привод..
885 руб. 1330 руб.
Контроль качества оказания туристских услуг и обслуживания туристов
На основе современных характеристик экономики и образа жизни представлена роль качества оказания тур..
974 руб. 1460 руб.
Организация туристской индустрии. Технологии комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями
Раскрываются базовые термины, понятия, характеризующие процесс организации обслуживания туристов с о..
697 руб. 1050 руб.
Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. Учебное пособие
Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта: конкуре..
885 руб. 970 руб.
Физика. Шпаргалка
В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные госу..
210 руб. 220 руб.
Сопротивление материалов. Шпаргалка разрезная
В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные госу..
21 руб. 30 руб.
Задачи по теоретической механике. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие соответствует содержанию федеральной дисциплины «Теоретическая механика» государстве..
1166 руб. 1190 руб.
Физика. Электричество и магнетизм. Задачи с решениями. Учебное пособие для СПО
Настоящее пособие включает в себя методические рекомендации и подробные решения задач по разделам «Э..
1456 руб. 2180 руб.
Механика. Основы кинематики. Основы динамики. Практический курс решения задач
В пособии представлены унифицированные материалы, использование которых повысит уровень усвоения осн..
1395 руб. 2090 руб.
Сопротивление материалов. Теория, тестовые задания, примеры решения
Кратко излагаются основные теоретические положения, необходимые студенту для актуализации знаний, а ..
987 руб. 1480 руб.
Олимпиадные задачи по теоретической механике
В настоящем сборнике содержатся задачи, предлагаемые на олимпиадах разного уровня в различные годы, ..
677 руб. 1020 руб.
Теория электрических цепей и электромагнитного поля. Сборник задач. Учебное пособие
Сборник задач по отдельным разделам дисциплины «Теоретические основы электротехники» предназначен дл..
922 руб. 1380 руб.
Вся физика на ладони. Интерактивный справочник
Это уникальная «визуальная» книга, созданная по лучшим методикам современного обучения. В ней привед..
1030 руб. 1550 руб.
Физика от А до Я. Справочное издание
Охватывает все разделы курса физики средней школы и содержит справочный материал, с помощью которого..
1328 руб. 1990 руб.
Общая физика. Дополнительные материалы для самостоятельной работы. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии используется эффективный педагогический прием — перед изложением раздела курса физ..
421 руб. 630 руб.
Строение и состояния вещества. Учебное пособие для СПО
Настоящее учебное пособие разработано сотрудниками кафедры физики и химии Уральского государственног..
1254 руб. 1880 руб.
Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ. Учебное пособие для СПО
В пособии представлены контрольно-измерительные материалы по дисциплине ОП.06 «Физико-химические мет..
543 руб. 710 руб.
Механика. Решение задач статики и кинематики. Учебное пособие для СПО
В пособии изложены теоретические сведения и методика решения задач статики и кинематики курса механи..
818 руб. 1230 руб.
Основной курс теоретической механики. Часть 1. Кинематика, статика, динамика материальной точки. Учебное пособие для СПО
Основной курс теоретической механики» Н.Н. Бухгольца построен на материале лекций, читавшихся авторо..
1546 руб. 2320 руб.
Техническая механика
Изложены основы теоретической механики с элементами теории механизмов и машин и сопротивления матери..
1818 руб. 2730 руб.
Техническая механика. Курсовое проектирование
В учебном пособии приведены схемы механических приводов, использующиеся в качестве заданий при курсо..
1019 руб. 1530 руб.
Фазовые переходы и структура полимерных систем. Учебное пособие для СПО
Приведены общие сведения о полимерах и методах их получения. Кратко рассмотрены их физико химические..
2004 руб. 2040 руб.
Физика. Учебное пособие
Пособие предназначено студентам системы среднего профессионального образования, а также учителям физ..
568 руб. 850 руб.
Курс общей физики (в вопросах и задачах). Учебное пособие для СПО
Пособие включает основные разделы физики: механика, колебания и волны, молекулярная физика и термоди..
1581 руб. 2150 руб.
Теплотехника. Конспект лекций
Конспект лекций по теплотехнике предназначен для студентов технических специальностей. Материал данн..
1186 руб. 1780 руб.
Теоретическая механика. Решение задач динамики. Учебное пособие для СПО
В пособии изложены теоретические сведения и методика решения задач по динамике курса механики. Пособ..
1110 руб. 1670 руб.
Общая физика. Колебания и волны (главы курса). Учебное пособие для СПО
Этот курс общей физики является результатом многолетней преподавательской деятельности доцента, канд..
641 руб. 960 руб.