Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для СПО / Савостина Т.В.

Описание и характеристики Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для СПО / Савостина Т.В.

В учебном пособии представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Для приобретения Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для СПО / Савостина Т.В. от «Лань» арт. 4559685 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для СПО / Савостина Т.В. в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.