Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания / Каменева М.В.

Описание и характеристики Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания / Каменева М.В.

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 "Повар, кондитер". Материалы учебного пособия могут быть использованы в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовке по профессиям: 16675 "Повар", 12901 "Кондитер (общественное питание)". Рассматривается комплекс экономических и правовых рычагов управления предприятием общественного питания. Финансовые и правовые вопросы излагаются исходя из современного этапа развития России, с учетом последних решений Правительства РФ, Гражданского, Трудового и Налогового кодексов РФ. Приводится фактический цифровой материал, даны примеры и расчеты, тесты и задачи.

Для приобретения Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания / Каменева М.В. от «Феникс» арт. 3994135 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания / Каменева М.В. в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.