Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров / Филин Александр Николаевич

Описание и характеристики Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров / Филин Александр Николаевич

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем.
Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века:
А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах — классических и современных.

Для приобретения Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров / Филин Александр Николаевич от «Ресторанные ведомости» арт. 3473169 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров / Филин Александр Николаевич в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.