Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания. Учебное пособие для вузов / Маюрникова Л.А., Новоселов С.В., Крапива Т.В., Петкович А.И.

Описание и характеристики Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания. Учебное пособие для вузов / Маюрникова Л.А., Новоселов С.В., Крапива Т.В., Петкович А.И.

В учебном пособии рассматриваются вопросы современных требований к формированию компетенций инженера индустрии питания в условиях меняющейся парадигмы образования. Инженерная педагогика подразумевает применение педагогической науки для подготовки инженера. Эффективность процесса подготовки специалистов определяется включением и развитием научно-технического творчества в образовательный процесс. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.
Учебное пособие предназначено для магистрантов направления «Технология продукции и организация общественного питания», направленность (профиль) «Инновационный менеджмент предприятий индустрии питания».
Учебное пособие может быть использовано при самостоятельной подготовке аспирантов по специальностям сферы питания.

Для приобретения Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания. Учебное пособие для вузов / Маюрникова Л.А., Новоселов С.В., Крапива Т.В., Петкович А.И. от «Лань» арт. 4698722 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания. Учебное пособие для вузов / Маюрникова Л.А., Новоселов С.В., Крапива Т.В., Петкович А.И. в Москве и Московской области и оплаты из доступных вариантов.